Ingredientes:

• Batatas;
• Alecrim;
• Sal a gosto;
• Azeite a gosto.

Sabe aquelas batatas enormes, que usamos para fazer batatas assadas recheadas? Então, usei essa, como era um teste, usei uma só, mas você pode fazer com mais, dependendo do número de pessoas da sua família.

Primeiro você vai fazer uma base reforçada de papel alumínio, usei dois pedaços grandes, com a parte brilhante para a cima(um em cima do outro), onde vai ficar a batata (faça como se fosse um barco grande, você vai colocar azeite ali, cuidado para não derramar), lave bem as batatas, não precisa descascar. Corte como se fosse cortar postas de peixes, sem separar os pedaços da batata, coloque o alecrim por cima, jogue o sal, cuidado para não colocar muito, e o azeite. Depois é só fechar bem com o papel alumínio e colocar no forno, por cerca de 1 hora.

Ficou uma delícia!

Primeiro, a receita de hoje, Beterraba Assada no Forno, esse na verdade vi na tv, num desses programas de culinárias feitos por homens, não lembro qual foi.

Amanhã vou colocar a receita da Batata Assada com Alecrim que ficou muito boa!

É bem simples, você vai precisar de:

• Beterrabas;
• Papel alumínio.

Lave bem cada beterraba, faça a quantidade que você achar ideal para a sua família. Envolva cada beterraba em um pedaço de papel alumínio, colocando aquela parte com mais brilho para dentro. Coloque as beterradas já enroladas em uma forma para bolo, ou para pizza, é só para apoiar, e leve ao forno. Deixei o forno ligado aproximadamente 1 hora, e depois uns 20 minutos ainda no forno, depois de desligado.

Aí é só tirar do papel alumínio e muito cuidado ao descascar, melhor esperar esfriar um pouco mais.

O namorado sempre enrola e não me leva, agora o evento vai lá para casa! Descobri o site!!! Como isso é ótimo!!!

http://www.degustario.com.br/

Aproveitei e comprei vários utensílios de cozinha em promoção, muito bom! Já tenho várias coisinhas para minha cozinha!!!

www.etna.com.br

Carne Moída com alho poró

Ingredientes

• 500g de carne moída tipo patinho
• 1 cebola média picadinha
• Alho picadinho a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de alho poró picado
• Azeitona picadinha a gosto
• 1 colher sopa de óleo para refogar

Modo de fazer

Em uma panela, coloque o óleo, e refogue a cebola, deixe ficar douradinha, acrescente o alho e deixe fritar mais um pouquinho. Coloque a carne moída e mexa sem parar para a carne não ficar grudada. Quando estiver toda cozidinha, coloque o alho poró, o sal e a azeitona, mexa bem. Deixe mais uns 5 minutinhos no fogo, depois é só servir com um arroz com cenoura. Fica ótimo!

Hoje no café da manhã preparei morango ao leite. Eu adoro!!!

Ingredientes

• 200ml de leite (uso o semi desnatado)
• 4/5 morangos lavados e sem o cabinho (quanto maior a quantidade de morango, mais cremoso vai ficar)
• Adoçante, ou açucar se preferir, a gosto

Modo de fazer

É só bater tudo no liquidificador ou mixer, o bom do mixer é que não fica com muita espuma. Eu não gosto muito daquela espuma…

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de grão-de-bico
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 cebola
• 1 pimentão vermelho
• Cheiro-verde a gosto
• 1 lata de atum
• 1 cenoura média cortada em cubinhos e cozida
• Azeitona sem caroço picadinha
• Alface para decorar
• Azeite, vinagre e sal a gosto para temperar.

Modo de fazer

Deixe o grão-de-bico de molho em água morna por 30 minutos. Cozinhe em panela de pressão por 20 minutos, em fogo baixo, na mesma água que ficou de molho. Espere esfriar e coloque sal. Escorra a água e reserve.

Pique a cebola, o pimetão, cheiro-verde. Misture todos os ingredientes com o grão-de-bico, tempere com azeite, vinagre e sal e decore com alface.

Então, voltando a novidade, resolvi experimentar esses novos biscoitinhos da Mabel Só 100 Calorias por pacote! É bem gostosinho! Vale a pena!

Só experimentei 3 sabores: Torta de morango (meu preferido), Banana caramelada (preferido do namorado) e a salgada Cream Crackers sabor Pizza. Descobri que ainda tem: Manjar de coco com ameixa, Brigadeiro, Cookies de Leite com pedaços de chocolate, Cream Crackers sabor ervas finas. Preciso achar o de Cookie!!!

Fui boazinha com ele, inventei uma receita bem simples:

Ingredientes

• 1 cebola média picadinha;
• Alho seco à gosto;
• 1 pacote de linguiça de frango (240g);
• 1 vidro de molho (à sua escolha – usamos o Paganini, de 690g, polpa de tomate com cebola e manjericão)
• 1 pacote de macarrão tipo Pappardelle (a marca que compramos, o pacote só tinha 200g, compramos 2 pacotes, fique atenta(o) a quantitade no pacote)

Modo de Fazer

Comece picando a cebola, faça cortes ao comprido e depois corte quadradinhos (ele quase me matou nessa hora, hehehe). Reserve.

Gosto de ferver a linguiça antes de usar, o mesmo para salsicha, então o segundo passo foi cortar a linguiça em rodelas pequenas e colocar para ferver rapidamente. Retire a linguiça dessa água e descarte-a.

Pegue uma panela alta, coloque um pouco de óleo e frite a linguiça. Quando estiver toda por igual, coloque a cebola, deixe reforgar. Por último, junte o alho e misture bem. Agora é só colocar o molho. Coloque uma pitadinha de açúcar para diminuir a acidez do molho, verifique o sal, se achar que precisa, coloque um pouco, mas cuidado, lembre-se que a linguiça tem sal.

Enquanto você frita a linguiça, coloque uma panela grande com água, para cozinhar o macarrão. Assim que o molho ficar pronto e a água estiver fervendo, pode colocar o macarrão para cozinhar. Fique atento às instruções de cozimento da marca que você comprou, elas são diferentes, algumas demoram mais.

Já ia esquecendo de falar o mais importante, ficou DELICIOSO!!!

Depois é só servir, pode escolher um bom vinho para acompanhar! Tudo bem, eu bebi o meu enquanto o namorado cozinhava…

Agora, as imagens que fiz, não ficaram boas por que não achei minha câmera, fiz com o celular mesmo, na próxima vai melhorar, já achei a câmera!!!

Achei essa promoção no Submarino. Estou pensando em comprar.

Jogo para Bar 8 Peças