Brigadeirão
July 23, 2009
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
- Chocolate granulado a gosto para polvilhar
Modo de Fazer
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o leite, o leite de coco, a manteiga e o chocolate em pó. Coloque em uma fôrma com buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos, direto no assoalho do forno. Depois de assado, espere esfriar e desenforme. Polvilhe com o chocolate granulado e sirva.
Dica: Prefira utilizar a água já quente para o banho-maria. Faça o mesmo se precisar acrescentar mais água. E para não escurecer a assadeira, coloque gotas de vinagre na água do banho-maria.
Categories: Brigadeirão, Receita Doce, Sobremesa
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