Articles from September 2010



"Cozinha Brasil": Curso gratuito de culinária em Búzios

Calendar September 27, 2010 | Posted by Ivana

Olá! Desculpem, não tenho atualizado o blog como gostaria. Em pouco tempo conseguirei um pouco mais de tempo para dedicar ao blog, ao curso de culinária do namorado (ele abandonou por conta do trabalho também) …

Já estão abertas as inscrições para o curso de culinária "Cozinha Brasil". O curso é gratuito e aberto para homens e mulheres de qualquer faixa etária. São 60 vagas para o turno da manhã e 60 vagas para o turno da tarde, direcionadas para moradores dos bairros próximos.

Informações:

  • Cada aluno receberá: touca, avental, um livro com 100 receitas e o certificado de conclusão do curso.
  • Inscrições: Centro de Referência de Assistência Social (Cras) da Rasa (Rua Álvaro Elídio, s/nº – Tel: (22) 2620-8959), diariamente das 9h às 16h.
  • Local: Fundação Bem Te Vinos.
  • Datas: dias 05, 06 e 07 de outubro.
  • Horários: em dois turnos: das 8h30 às 11h30 e das 14h às 17h.

Fonte: O Globo

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Batata Assada com Alecrim

Calendar September 1, 2010 | Posted by Ivana

Muito simples de fazer! Como contei na receita de ontem, beterraba no forno, queria aproveitar o forno.

batata Ingredientes:

  • Batatas;
  • Alecrim;
  • Sal a gosto;
  • Azeite a gosto.

Sabe aquelas batatas enormes, que usamos para fazer batatas assadas recheadas? Então, usei essa, como era um teste, usei uma só, mas você pode fazer com mais, dependendo do número de pessoas da sua família.

Primeiro você vai fazer uma base reforçada de papel alumínio, usei dois pedaços grandes, com a parte brilhante para a cima(um em cima do outro), onde vai ficar a batata (faça como se fosse um barco grande, você vai colocar azeite ali, cuidado para não derramar), lave bem as batatas, não precisa descascar. Corte como se fosse cortar postas de peixes, sem separar os pedaços da batata, coloque o alecrim por cima, jogue o sal, cuidado para não colocar muito, e o azeite. Depois é só fechar bem com o papel alumínio e colocar no forno, por cerca de 1 hora.

Ficou uma delícia!

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